Вегетарианские десерты для любителей шоколада

Почему вегетарианские десерты лучше для здоровья?

Вегетарианские десерты обычно более здоровые, потому что они не содержат животных продуктов, которые могут быть богаты жирами и холестерином. Кроме того, они часто содержат меньше сахара, что может быть полезно для людей, которые стараются снизить потребление сахара в своей диете.

Для любителей шоколада существует множество рецептов вегетарианских десертов, которые удовлетворят вашу сладкую зубную и желание быть здоровым.

Рецепты вегетарианских десертов с шоколадом

Шоколадные батончики с фундуком

Этот рецепт для любителей шоколада и орехов. Он быстро и легко готовится, и он вкусный и здоровый.

Ингредиенты:

1 стакан темного шоколада, нарезанного на мелкие кусочки
1/2 стакана молотого фундука
1/4 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки соли
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки кокосового масла

Способ приготовления:

Расположите шоколадные кусочки в миске и растопите их на водяной бане, постоянно помешивая.
Добавьте молотый фундук, корицу и соль в топленый шоколад и перемешайте до гладкости.
Добавьте мед и кокосовое масло в смесь шоколада и фундука и перемешайте до однородности.
Разлейте смесь в формочки для конфет и охладите в холодильнике до застывания.

Вегетарианский шоколадный чизкейк

Этот рецепт вегетарианского чизкейка с шоколадом и орехами будет настоящим удовольствием для любителей шоколада. Он готовится довольно быстро и легко, и при этом является здоровым и сытным десертом.

Ингредиенты:

2 стакана миндаля, измельченного в порошок
1/2 стакана дат, без косточек и нарезанных на мелкие кусочки
1/4 чайной ложки соли
3 стакана кешью, замоченных в воде на ночь и обсушенных
1 стакан кокосового масла, растопленного
1 стакан коричневого сахара
1 стакан какао-порошка
1 чайная ложка экстракта ванили

Способ приготовления:

Смешайте миндальный порошок, даты и соль в кухонном процессоре и измельчите до образования однородной смеси.
Переложите смесь в форму для выпечки и прижмите к дну и краям, чтобы получился пироговый корж. Поставьте форму в морозильник на 30 минут.
В блендере смешайте замоченные и обсушенные кешью, растопленное кокосовое масло, коричневый сахар, какао-порошок и экстракт ванили и взбейте, пока не получится однородная масса.
Выньте форму из морозильника и вылейте на пироговый корж полученную смесь. Разровняйте поверхность и оставьте в холодильнике на несколько часов или на ночь.
При подаче нарежьте чизкейк на порции и украсьте орехами или свежими ягодами.

Заключение

Вегетарианские десерты с шоколадом могут быть не только вкусными, но и здоровыми. Более того, они могут быть простыми в приготовлении и достойными угощениями для ваших близких и друзей. Используйте эти рецепты, чтобы порадовать своих близких и сделать свой жизненный стиль более здоровым и сбалансированным.