Что такое кетогенная диета?
Кетогенная диета – это диета, основанная на высоком потреблении жиров, умеренном потреблении белков и низком потреблении углеводов. Цель этой диеты – перевести организм в состояние кетоза, при котором он начинает использовать жиры в качестве основного источника энергии вместо углеводов.
Как работает кетогенная диета?
Когда вы уменьшаете потребление углеводов, ваш организм начинает использовать жиры вместо углеводов для получения энергии. При этом в печени начинают образовываться кетоны – молекулы, которые используются организмом в качестве источника энергии вместо глюкозы. Кроме того, кетогенная диета может снизить уровень инсулина, что может привести к снижению аппетита и ускорению процесса похудения.
Плюсы кетогенной диеты
- Снижение аппетита и ускорение процесса похудения
- Улучшение уровня холестерина и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний
- Улучшение уровня сахара в крови и снижение риска развития диабета
- Улучшение когнитивных функций и защита мозга от нейродегенеративных заболеваний
- Снижение уровня воспаления в организме и улучшение иммунной функции
Минусы кетогенной диеты
- Возможные недостатки в питании, так как углеводы являются важным источником питательных веществ
- Возможное увеличение уровня холестерина и риска сердечно-сосудистых заболеваний при длительном применении
- Возможное ухудшение физической выносливости и спортивных результатов в начальный период диеты
- Возможные побочные эффекты, такие как запах изо рта, запоры, головные боли и др.
Возможные риски и противопоказания кетогенной диеты
Кетогенная диета может быть не безопасна для людей с определенными заболеваниями, такими как заболевания почек или печени, эпилепсия, диабет или др. Поэтому перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом.
Как следовать кетогенной диете
Для следования кетогенной диете необходимо уменьшить потребление углеводов до 20-50 грамм в день и увеличить потребление жиров. Количество потребляемых белков также должно быть умеренным. На диете необходимо избегать продуктов, содержащих много углеводов, таких как хлеб, макароны, сладости и др. Вместо этого необходимо употреблять продукты, содержащие много жиров, такие как масло, орехи, семена, мясо, рыба, яйца и др.
