Если вы вегетарианец или просто любите вегетарианскую кухню, то эта статья для вас. Мы собрали для вас несколько идей, как приготовить вкусные и питательные блюда на природе. Они легко готовятся и не требуют много времени и усилий.
1. Шашлык из овощей
Шашлык из овощей - это прекрасная альтернатива мясному шашлыку. Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся. Например, кабачки, баклажаны, сладкий перец, лук, помидоры и т.д. Нарежьте овощи крупными кусками и нанизывайте их на шампуры. Обжаривайте на гриле или на мангале до готовности. Подавайте с соусом из йогурта и зелени.
2. Грибные шашлыки
Грибные шашлыки - это еще один вариант вегетарианского шашлыка. Для этого блюда вам понадобятся грибы, лук и различные специи. Нарежьте грибы и лук крупными кусками и нанизывайте их на шампуры. Приправьте специями и обжарьте на гриле или на мангале до готовности. Подавайте с соусом из сметаны и зелени.
3. Запеченные картофелины
Запеченные картофелины - это простое и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить на природе. Вам понадобятся картофелины, оливковое масло, соль и специи по вкусу. Нарежьте картофелины кольцами или дольками, затем положите их на фольгу и посыпьте солью и специями. Затем смажьте картофелины оливковым маслом и заверните фольгу. Положите пакет на гриль или на мангал и готовьте около 30 минут. Подавайте картофель с соусом из йогурта и зелени.
4. Салат из фасоли
Салат из фасоли - это прекрасное блюдо для пикника или кемпинга. Вам понадобятся консервированная фасоль, свежие овощи (помидоры, огурцы, лук), оливковое масло, уксус, соль и специи. Откройте банку фасоли и опустите ее в дуршлаг для того, чтобы удалить лишнюю жидкость. Нарежьте свежие овощи кубиками и смешайте их с фасолью. Приправьте солью, специями, оливковым маслом и уксусом. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы все вкусы смешались.
5. Кукуруза на гриле
Кукуруза на гриле - это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно легко приготовить на природе. Вам понадобятся свежие кукурузные початки, оливковое масло и соль. Очистите кукурузу от листьев и волосков, затем смажьте ее оливковым маслом и посыпьте солью. Положите кукурузу на гриль или на мангал и готовьте, переворачивая время от времени, около 15 минут, пока она не станет золотистой. Подавайте кукурузу с маслом и зеленью.
Вот несколько идей вегетарианских блюд, которые вы можете приготовить для пикника или кемпинга. Надеемся, что эти рецепты помогут вам вдохновиться и приготовить что-то новое и необычное на природе. Помните, что вегетарианская кухня может быть так же вкусной и питательной, как и любая другая кухня. Наслаждайтесь природой и вкусной едой!
6. Сэндвичи с авокадо и овощами
Сэндвичи - это отличный вариант для перекуса на природе. Для вегетарианских сэндвичей вам понадобятся кусочки хлеба, авокадо, свежие овощи (помидоры, огурцы, лук), зелень и соус (майонез, горчица, кетчуп). Положите кусочки хлеба на гриль или на мангал и обжарьте их до золотистого цвета. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте его тонкими ломтиками. Нарежьте свежие овощи кубиками. Смешайте соус, зелень и овощи. Сложите авокадо на хлеб, затем добавьте смесь овощей и соуса. Подавайте сэндвичи с картофельными чипсами и газированной водой.
7. Фруктовый салат
Фруктовый салат - это отличный вариант десерта на природе. Вам понадобятся свежие фрукты (яблоки, бананы, апельсины, клубника), орехи и сироп. Нарежьте фрукты кубиками, добавьте орехи и смешайте все ингредиенты в большую миску. Приправьте сиропом и перемешайте. Оставьте салат в холодильнике на несколько часов, чтобы все вкусы смешались. Подавайте фруктовый салат в стаканах с мятой и лимоном.
Надеемся, что эти рецепты вдохновят вас на создание новых вегетарианских блюд для пикника или кемпинга. Не бойтесь экспериментировать с различными ингредиентами и приправами, и наслаждайтесь вкусной едой на природе!
