Кускус с овощами
Кускус - это традиционное африканское блюдо, которое состоит из мелких зернышек пшеницы, насыщенных водой. Он идеально подходит для приготовления легкого, но вкусного гарнира.
Ингредиенты:
- 1 стакан кускуса
- 1 стакан кипятка
- 1/2 стакана нарезанной моркови
- 1/2 стакана нарезанного перца
- 1/2 стакана нарезанного огурца
- 1 лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Положите кускус в большую миску и добавьте кипяток. Перемешайте и накройте миской на 10 минут, чтобы кускус набух.
- После 10 минут откройте миску и размножьте кускус вилкой. Добавьте нарезанные морковь, перец и огурец.
- Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в миске. Полейте кускус этой смесью и перемешайте, чтобы равномерно распределить все ингредиенты.
- Дайте кускусу настояться в течение 10-15 минут, чтобы все вкусы соединились.
- Кускус с овощами готов! Его можно подавать как гарнир к основному блюду или как отдельное блюдо.
Картофельное пюре с цветной капустой
Картофельное пюре - это классический гарнир, который нравится многим. Мы предлагаем вам добавить цветную капусту, чтобы сделать его более питательным и вкусным
Ингредиенты:
- 3 средних картофеля
- 1/2 головки цветной капусты
- 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Выложите его в кастрюлю и залейте водой. Добавьте нарезанную цветную капусту и поставьте на огонь.
- Варите картофель и цветную капусту до мягкости (около 20 минут).
- Слейте воду и добавьте сливочное масло и молоко. Перемешайте, чтобы получилось однородное пюре.
- Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте картофельное пюре с цветной капустой горячим.
Кукуруза с луком и чесноком
Кукуруза - это отличный гарнир для любого основного блюда. Мы предлагаем добавить кукурузе лук и чеснок, чтобы придать ей неповторимый вкус.
Ингредиенты:
- 2 консервы кукурузы
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Раздавите чеснок ножом.
- Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до мягкости (около 5 минут).
- Добавьте кукурузу в сковороду и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Кукуруза с луком и чесноком готова! Ее можно подавать как гарнир к основному блюду или как отдельное блюдо.
