Сыроедный хлеб - это хлеб, который не содержит муки и не подвергается термической обработке. Такой хлеб приготавливается из заранее замоченных водой зерен, орехов, семян и других ингредиентов.
Рецепты для приготовления сыроедного хлеба
Ниже приведены два рецепта для приготовления сыроедного хлеба.
Рецепт 1: Сыроедный хлеб из льна и семян чиа
- 1 стакан льняных семян
- 1/2 стакана семян чиа
- 1 стакан воды
- 1/2 ч.л. морской соли
Шаги:
- Смешайте льняные семена и семена чиа в большой миске.
- Добавьте воду и перемешайте.
- Добавьте морскую соль и перемешайте еще раз.
- Поставьте миску в теплое место на 2-3 часа.
- Выложите смесь на пищевую бумагу, разровняйте и сформируйте хлеб.
- Оставьте хлеб на солнце или в теплом месте на несколько часов до того, как он высохнет и станет твердым.
Рецепт 2: Сыроедный хлеб из орехов и фиников
- 2 стакана фиников
- 1 стакан орехов
- 1 ч.л. корица рецепт:
- 1/2 ч.л. морской соли
Шаги:
- Поместите финики и орехи в кухонный комбайн и перемолите до получения однородной массы.
- Добавьте корицу и морскую соль, и продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты не объединятся.
- Выложите смесь на пищевую бумагу и разровняйте, чтобы получить форму хлеба.
- Оставьте хлеб на солнце или в теплом месте на несколько часов до того, как он высохнет и станет твердым.
Советы по приготовлению сыроедного хлеба
Следуйте этим советам, чтобы приготовить идеальный сыроедный хлеб:
- Используйте только свежие ингредиенты высокого качества.
- Никогда не готовьте сыроедный хлеб на открытом воздухе или в сыром помещении.
- Сыроедный хлеб хранится в холодильнике до 2-3 недель. Чтобы продлить срок хранения, вы можете заморозить хлеб в холодильнике.
Заключение
Теперь вы знаете, как приготовить сыроедный хлеб. Этот вид хлеба является отличной альтернативой обычному хлебу и идеально подходит для людей, следующих за сыроедческой диетой. Попробуйте приготовить сыроедный хлеб дома, и вы наверняка останетесь довольны его вкусом и пользой для здоровья.
