Сыроедение – это один из видов вегетарианства, который предполагает употребление только сырых, необработанных продуктов растительного происхождения. В этой статье мы поделимся с вами несколькими рецептами сыроедных блюд, которые можно приготовить быстро и легко.
1. Салат из свежих овощей
Салат – это одно из самых простых и быстрых блюд, которое можно приготовить из свежих овощей. Вам понадобится:
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 1 морковь;
- 1 зеленый перец;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло или лимонный сок для заправки.
Нарежьте все овощи кубиками или ломтиками, смешайте, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом или лимонным соком.
2. Гуакамоле
Гуакамоле – это мексиканское блюдо, которое состоит из пюре из авокадо, помидоров, лука, чеснока и лайма. Для приготовления гуакамоле на скорую руку вам понадобятся:
- 2 спелых авокадо;
- 1 помидор;
- 1/2 лука;
- 1 зубчик чеснока;
- сок 1/2 лайма;
- соль и перец по вкусу.
Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте его кубиками. Нарежьте помидоры и лук тонкой соломкой. Переложите все ингредиенты в миску и добавьте сок лайма, чеснок, соль и перец. Перемешайте и готово!
3. Смузи
Смузи – это напиток, который состоит из фруктов и ягод, а также других ингредиентов, таких как йогурт, молоко, орехи и прочее. Для приготовления сыроедного смузи на скорую руку вам понадобятся:
- 1 банан;
- 1 яблоко;
- 1/2 стакана замороженных ягод;
- 1 стакан минеральной воды;
- мед или агаву для сладости (по желанию).
Нарежьте банан и яблоко на кусочки. Положите фрукты и замороженные ягоды в блендер, добавьте минеральную воду и мед или агаву, если хотите сделать напиток сладким. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Смузи готово!
Как вы можете видеть, сыроедные блюда можно приготовить очень быстро и легко. Они не только полезны, но и очень вкусны. Если вы еще не пробовали сыроедение, то эти рецепты – отличный способ попробовать что-то новое и интересное. Попробуйте приготовить хотя бы одно из этих блюд на скорую руку и наслаждайтесь его вкусом и пользой для здоровья!
4. Сыроедный суп из овощей
Суп – это еще одно простое и быстрое сыроедное блюдо. Для приготовления сыроедного супа на скорую руку вам понадобятся:
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 1 морковь;
- 1 зеленый перец;
- 1 стебель сельдерея;
- 1/2 лука;
- соль и перец по вкусу;
- вода.
Нарежьте все овощи кубиками или ломтиками, положите их в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне в течение 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу. Готовый суп можно подавать горячим или охлажденным.
5. Сыроедный тартар из грибов
Тартар – это блюдо, которое обычно готовят из сырого мяса или рыбы. Однако, существуют сыроедные варианты этого блюда, например, из грибов. Для приготовления сыроедного тартара из грибов на скорую руку вам понадобятся:
- 200 г свежих грибов;
- 1/2 лука;
- 1 зубчик чеснока;
- 1/2 пучка петрушки;
- сок 1/2 лайма;
- соль и перец по вкусу.
Нарежьте грибы мелкими кубиками. Нарежьте лук тонкой соломкой. Мелко нарежьте петрушку. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте сок лайма, чеснок, соль и перец. Перемешайте и готово!
В заключение, мы поделились с вами несколькими простыми и быстрыми рецептами сыроедных блюд, которые вы можете приготовить на скорую руку. В сыроедной кухне много интересных и полезных блюд, которые можно приготовить без тепловой обработки продуктов. Сыроедение помогает сохранить полезные витамины и минералы в продуктах, которые обычно теряются при нагревании. Если вы хотите попробовать что-то новое и полезное для вашего организма, то сыроедение может быть отличным выбором. Приготовьте одно из наших рецептов и наслаждайтесь его вкусом и пользой для здоровья!
