Суп из овощей и бобовых
Для этого супа вам понадобится:
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Красная фасоль - 1 банка
- Черная фасоль - 1 банка
- Кукуруза - 1 банка
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук и чеснок.
- В глубокой кастрюле на среднем огне обжарьте лук и чеснок вместе с томатной пастой.
- Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте 5 минут.
- Залейте кипятком и доведите до кипения.
- Добавьте банки фасоли и кукурузы, соль и перец по вкусу.
- Дайте супу немного покипеть, чтобы все ингредиенты прогрелись и смешались.
- Подавайте горячим.
Этот суп богат белком и клетчаткой, которые помогут вам насытиться и дадут энергию на весь день.
Рыбный суп с овощами
Для этого супа вам понадобится:
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Рыба (лосось, семга, форель) - 300 г
- Бульон (рыбный или овощной) - 1 л
- Сливки - 100 мл
- Соль и перец - по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук и чеснок.
- В глубокой кастрюле на среднем огне обжарьте лук и чеснок.
- Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте 5 минут.
- Добавьте кубики рыбы и залейте бульоном.
- Доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут.
- Добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
- Дайте супу немного покипеть, чтобы все ингредиенты прогрелись и смешались.
- Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Этот суп богат белком, омега-3 кислотами и витаминами, которые необходимы для поддержания здоровья сердца и мозга.
Куриный суп с гречкой
Для этого супа вам понадобится:
- Курица - 300 г
- Картофель - 2шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Гречка - 1 стакан
- Бульон (куриный или овощной) - 1 л
- Соль и перец - по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук и чеснок.
- В глубокой кастрюле на среднем огне обжарьте лук и чеснок.
- Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте 5 минут.
- Добавьте кубики курицы и залейте бульоном.
- Доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут.
- Добавьте промытую гречку и варите еще 15 минут.
- Соль и перец по вкусу.
- Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Этот суп богат белком, железом и витаминами группы В, которые помогут укрепить иммунитет и повысить выносливость.
