Индейка - это здоровое и питательное мясо, которое может быть использовано в различных блюдах. В данной статье представлены топ 5 рецептов здоровых блюд, которые можно приготовить с использованием индейки.
1. Индейка на гриле
Ингредиенты:
- 400 грамм индейки
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
Способ приготовления:
- Смешайте оливковое масло, соль и черный перец в миске.
- Натрите индейку получившейся смесью и оставьте на 10 минут для маринования.
- Разогрейте гриль и выложите на него индейку.
- Готовьте до готовности, переворачивая индейку через каждые 5 минут.
2. Индейка с овощами на пару
Ингредиенты:
- 500 грамм индейки
- 2 моркови
- 1 луковица
- 1 стебель сельдерея
- 1 чайная ложка сухой зелени
Способ приготовления:
- Нарежьте индейку на кусочки, морковь - кружочками, лук - полукольцами, сельдерей - кусочками.
- Положите ингредиенты в пароварку, добавьте сухую зелень и запустите на пару на 30 минут.
3. Индейка с овощами в духовке
Ингредиенты:
- 400 грамм индейки
- 2 моркови
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Сухие травы по вкусу
Способ приготовления:
- Нарежьте индейку на кусочки, морковь и перец - полосками, лук - полукольцами, чеснок - мелко.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте оливковое масло, соль, перец и сухие травы.
- Переложите смесь в форму для запекания и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке на 40 минут.
4. Индейка в тандыре
Ингредиенты:
- 600 грамм индейки
- 1 большая луковица
- 1 столовая ложка тандырного специя
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль по вкусу
Способ приготовления:
- Нарежьте индейку на небольшие кусочки, лук - кольцами.
- Смешайте тандырные специи, оливковое масло, лимонный сок и соль в миске.
- Добавьте кусочки индейки и лук, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут для маринования.
- Разогрейте тандыр до 200 градусов и выложите на него индейку с луком.
- Готовьте на протяжении 15-20 минут, периодически переворачивая.
5. Индейка с овощами в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 грамм индейки
- 2 моркови
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/2 чайной ложки кумина
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Нарежьте индейку на кусочки, морковь и перец - полосками, лук - полукольцами, чеснок - мелко.
- Включите мультиварку в режим "жарка" и добавьте оливковое масло.
- Добавьте нарезанные овощи и жарьте их на протяжении 5-7 минут.
- Добавьте кусочки индейки и специи, хорошо перемешайте.
- Переведите мультиварку в режим "тушение" и готовьте блюдо на протяжении 30-40 минут до готовности.
Эти пять рецептов здоровых блюд с использованием индейки помогут вам разнообразить свой рацион и добавить в него полезный и питательный продукт. Индейка богата белком, железом и витамином В3, и является отличным выбором для здорового питания.
